Leer jezelf ecologisch tuinieren/Limaboon

Uit Wikibooks
Ga naar: navigatie, zoek

Ecologisch tuinieren

Phaseolus vulgaris seed.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin

Limaboon wordt geteeld voor de wintervoorraad.

Escudo de Herbés.svg
Zie ook alle families.
Familie: Vlinderbloemen (Leguminosae)

Soort: Phaseolus lunatus
Under construction icon-blue.svg
Groeiomstandigheden:
Meer onder dezelfde omstandigheden? Verklaring van gebruikte afkortingen/symbolen bij zon/water.
Grondsoort:  ? Zon Water
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn Aardappel, aardbei, afrikaantje, andijvie, courgette, dille, goudsbloem, komkommer, kool, maïs, paprika, peterselie, pompoen, raap, rode-biet, schorseneer, selderij, sla, spinazie, tomaat, tuinboon, wortel.
Crystal Clear action edit remove.png Slechte buren: Slechte buren voor deze plant zijn Erwt, prei, knoflook, ui, venkel.
Stop hand nuvola alternate.svg Weren: Deze plant weert Coloradokever.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Bonenkever, vlekkenziekte.
Smultron2.png Gebruik:: De gedroogde bonen worden gekookt. De variëteit 'nanus' kan, indien jong geoogst, ook met peul en al worden gegeten.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over Limaboon?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3 WM Zie zaaitijd.
Zaai bonen in luchtige grond tegen rotten (veel zaagsel) en geef geen mest. Zet stokken van 2,5 mtr stevig in de grond op ± 80 cm van elkaar en bind ze van boven aan elkaar. Op de kruispunten een horizontale stok. Bij elke staak 7 bonen zaaien en op 5 uitdunnen. Ze zijn linkswindend (tegen de zon in). Help ze als ze los waaien (zie het hoofdstuk 'De moestuin'). Stop ook een paar extra bonen in een potje als reserve voor het geval ze niet ontkiemen of opgegeten worden. Leg de te zaaien bonen even in slaolie voor je ze in de grond stopt. Daarmee verklein je ook de kans op plaagdieren in de boon.
3 10 1 3
10 50
8-9 Zie oogsten en bewaren.
Als de peulen geel worden de hele plant lostrekken en drogen op het veld bij droog weer of onder een afdak. Houd de peulen voor vermeerdering apart en bewaar de mooiste zaden voor volgend jaar. Wanneer de zaden in de peul rammelen (meestal in januari/februari, controleren door schudden) alles in een jute zak stoppen en met een stok de zaden eruit kloppen. Gedroogde bonen in een pot of zak bewaren.
9 Zie vermeerderwijze.
Pluk geen peulen van de planten die voor zaadwinning geselecteerd zijn. Selecteer op draadloosheid, ongunstige weersomstandigheden, vroegheid, opbrengst en kwaliteit. Goede vorm en dikvlezig en let op vlekkenziekte want die gaat mee over in het zaad. Als je meerdere rassen hebt (of uit wil proberen) kies vermeerder dan met de soort die na invriezen het aroma bewaart, sommige soorten zijn alleen voor vers gebruik. Een groot wortelgestel zorgt voor betere weerstand tegen droogte.
Kies planten met peulen waarin de meeste boontjes zitten. Verwijder zieke planten. Als de planten geel worden en de peulen bruin verdrogen, trek je de hele plant uit (let op de grootte van het wortelgestel) en drogen in een luchtige droge ruimte. In november pluk je de peulen voorzichtig af waarna je die met de meeste zaden bewaart. In februari dop je de peulen en je bewaart de grootste en mooiste zaden. De bonenkever kan ernstige schade toebrengen. In de winter ontwikkelt die zich (eitje-larve-kever) in een warme omgeving, maar vriest dood. Laat de peulen dus goed uitgespreid enkele dagen bij vorst buiten liggen om de eitjes en larven te doden.

Van stokbonen knip je de stengel van de peulen met de meeste en grootste zaden bij 1,70 mtr hoogte in.

Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Phaseolus lunatus op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Limaboon


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.