Leer jezelf ecologisch tuinieren/Paprika

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

P3240133.JPG
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


Capsicum tetragonum Blanco1.142-cropped.jpg 1 Red capsicum and cross section.jpg 2 Capsicum annuum 12 - Kew.jpg 3 Capsicum annuum 6 - Kew.jpg 4
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Rode paprika's zijn in onrijpe staat groen en worden vaak ook in die toestand gegeten.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Nachtschade (Solanaceae)
Geslacht: Capsicum
Soort: Capsicum annuum
Under construction icon-blue.svg Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?
Grondsoort:  ? Zon
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn afrikaantje, asperge, brandnetel, kool, oost-indische kers en peterselie.
Crystal Clear action edit remove.png Slechte buren: Slechte buren voor deze plant zijn aardappel en tomaat.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor botrytis, luis en meeldauw.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Vitamine A 3D.png Vitamine(s) en mineralen: Paprika is rijk aan vitamine C en ook bevat de vrucht een hoog gehalte aan foliumzuur.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Paprika?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3 WM Zie zaaitijd.
Voorzaaien bij voorkeur onder glas. Kan pas eind mei naar buiten. Het is een subtropische plant die zich beter gedraagt als je hem onder glas houdt.
3 7 1 1
5 WM Zie (uit)planten.
Eind mei, begin juni kan paprika uitgeplant worden naar een zonnige, beschutte plek. Maak een broeiheuvel. Laat de plant ergens tegenaan klimmen. Om elke plant vier stokken van 130 cm om ze op te binden. Plant ze niet op grond waar tomaat of aardappel heeft gestaan.
40 60
4 Verzorgen:
Als de plant 20 cm hoog is de top eruit knijpen. De eerste bloem van een plant wordt meestal verwijderd, omdat deze een onregelmatige vrucht vormt, doordat die in het hart van de plant gevormd wordt en dan tijdens de uitgroei tegen de stengels aangedrukt wordt.
8-9 Zie oogsten en bewaren.
Groen plukken bevordert de productie (deze zijn eigenlijk 'onrijp' en rode bevatten meer vitamine C). Je kan de vruchten drogen en malen (pitten verwijderen) om als paprikapoeder te bewaren.
8-9 Zie vermeerderwijze.
Selecteer op koude resistentie, snelle groei (het seizoen is eigenlijk te kort in deze streken), een stevige stam en open bladstand e.d. Ongevoeligheid voor knoopvorming (vruchtmisvorming door kou) is ook een voordeel. De vruchten mogen krimpscheuren hebben. Dat zijn kleine scheurtjes die ontstaan door temperatuur wisselingen. Selecteer verder op een dikke vruchtwand en weinig zaden.
Oogst niet van de mooiste planten. Laat alle vruchten groeien ook al blijft de plant daardoor kleiner. Alle afgestorven blad en vruchtbeginsels wegnemen tegen botrytis. Laat de vruchten goed rood worden tot ze gaan rimpelen. Dan onmiddellijk de zaden verwijderen en op absorberend papier laten drogen waarbij je de misvormde, bruine en zwarte zaden weg gooit.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Capsicum annuum op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Paprika


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.