Leer jezelf ecologisch tuinieren/Courgette

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Courgette bloem met gewone aardhommel (Cucurbita pepo and Bombus terristris).jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


Courgette Cucurbita pepo.jpg 1 Courgette plant 'Diamant'.jpg 2 Courgette baby Cucurbita pepo.jpg 3
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

De teelt is als van pompoen. Courgette vormt echter geen ranken dus neemt minder plek in.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Komkommer (Cucurbitaceae)
Geslacht: Cucurbita
Soort: Cucurbita pepo
Button accept.png Geschikt als/voor: Groente
Under construction icon-blue.svg Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?
Grondsoort:  ? Zon Water
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn Andijvie, boon, erwt, maïs, oostindische-kers, radijs, sla, spinazie.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Grauwe schimmel (Botrytis cinerea), sclerotiënrot (Sclerotina sclerotiorum), echte meeldauw (Sphaerotheca fusca), bladvlekkenziekte (Didymella bryoniae), vruchtvuur (Cladosporium cucumerinum) en fusarium-verwelkingsziekte (Fusarium javanicum). Deze laatste ziekte komt vooral voor als het nat is. Verder kan vooral het courgettegeelmozaïekvirus optreden, dat door bladluizen wordt overgebracht. Het is een niet-persistent virus en kan ook mechanisch met bijvoorbeeld een mes worden overgebracht. Ook spint, witte vlieg, trips en bladluizen kunnen schade geven. De laatste vooral door virusoverdracht.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Hazard T.svg Let op!: Vroeger bevatten courgettes de giftige stof cucurbitacine in hoge concentraties, maar telers zijn er via plantenveredeling in geslaagd de gehaltes van deze stof praktisch tot nul terug te dringen. Niettemin komt het soms voor dat zelf gekweekte courgettes toch hoge concentraties cucurbitacine bevatten, die in zeldzame gevallen dodelijk kunnen zijn. Cucurbitacine zorgt voor een bittere smaak van de courgette. Men raadt daarom af om courgettes en pompoenen die bitter smaken, te eten.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Courgette?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
5 WM Zie zaaitijd.
Zaai het liefst in de bak of kas. Gedurende de jeugd een temperatuur van 21˚C geeft betere planten en oogst. In de volle grond zaaien kan ook. Graaf een geul van 10 cm diep en vul die op met organische mest (broeiheuvel). Om de 15 cm een zaadje en uitdunnen als ze 10 cm hoog zijn.
4 7 1 2
5 WM Zie (uit)planten.
In de bak gezaaide planten uitplanten.
40 60
6 Verzorgen:
Zaai tussen de heuvels goede buren. Bij alle planten boven het vierde blad de top afknijpen. Daarna de zijranken boven het derde blad afsnijden. De zijranken die hieruit ontstaan geven vruchten. Zorg dat er bestuiving plaats vindt. Normaal doen de bijtjes dat wel, anders knip je de bloem zonder vruchtbeginsel af (het mannetje) en doop die in de vrouwtjesbloem. Het kan ook met een kwastje. Sproei wat sterk suikerwater om insecten te lokken die stuifmeel overbrengen.
7-10 Zie oogsten en bewaren.
Steeds jong oogsten (20 cm) vergroot de opbrengst.
7-10 Zie vermeerderwijze.
Voor de zaadwinning laat je enkele mooie vruchten zeer groot en superrijp worden. Krab de zaden eruit en laat ze een etmaal fermenteren op water. Dan schoonspoelen, afwrijven en laten drogen.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Cucurbita pepo op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Courgette




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.