Leer jezelf ecologisch tuinieren/Komkommer

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Komkommer plant.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
Illustration Cucumis sativus0.jpg 1 Komkommer Cucumis sativus 'Melita'.jpg 2 Cucumber plants growing.jpg 3 Cucumber in jaffna.JPG 4 ARS cucumber.jpg 5
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Speciale rassen voor glasteelt (1 plant per raam, ruim 1 m2) geven vruchten zonder bevruchting. Als je geen zaad wilt winnen, hebben deze de voorkeur. 'Gele tros' is een sterk ras voor de volle grond.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Komkommer (Cucurbitaceae)
Geslacht: Cucumis
Soort: Cucumis sativus
Under construction icon-blue.svg Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?
Grondsoort:  ? Zon Water
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn Andijvie, boon, erwt, knoflook, maïs, Oost-Indische kers, prei, raap, rode biet, schorseneer, selderie, spinazie, tuinboon en ui.
Crystal Clear action edit remove.png Slechte buren: Slechte buren voor deze plant zijn Bieslook, paprika en tomaat.
Smultron2.png Gebruik: Het uiteinde van de komkommer kan bij groeistagnatie door bijvoorbeeld droogte enigszins bitter worden, snij de punt er dan af.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Komkommer?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
4-5 WM Zie zaaitijd.
In april zaaien in de bak of kas. Mei in de volle grond. Graaf een geul van 10 cm diep en vul die op met organische mest voor een broeiheuvel. Leg om de 10 cm een zaadje en dun uit als de plant 10 cm hoog is. Zaai tussen de heuvels goede buren. Een temperatuur van 21 ºC in de jeugd geeft betere planten en oogst.
8-10 7 1 2
5-6 WM Zie (uit)planten.
Aprilzaai (glas) uitplanten.
70 90
6-7 Verzorgen:
Zorg voor goede watergift, anders wordt er bitterstof gevormd. Knijp boven het vierde blad de top af en boven het derde blad van de ranken weer afknijpen. De zijranken die dan ontstaan geven vruchten. Eventueel de mannetjesbloem (zonder vruchtbeginsel) voorzichtig ontdoen van het kelkblad en in de vrouwelijke bloemen dopen of het stuifmeel overbrengen met een kwastje. Je kan ook sterk suikerwater sproeien om insecten te lokken.
7-10 Zie oogsten en bewaren.
Jong oogsten geeft een grotere opbrengst. Laat de vruchten die je voor zaadwinning wilt gebruiken met rust.
7-10 Zie vermeerderwijze.
Zaad winnen kan alleen van planten met half mannelijke en half vrouwelijke bloemen. Omhul de vrouwelijke bloem in gaas voordat de bloem opkomt om ongewenste bestuiving te voorkomen. Zodra de vrouwelijke bloem bloeit neem je van een andere plant de mannelijke bloem af en verwijder je de kelkbladeren. De meeldraden voorzichtig in aanraking brengen met de stamper. Na deze kunstmatige bevruchting weer gaas erom tot de bloem is uitgebloeid. Als de bevruchting is geslaagd dan ontwikkelt zich een knotsvormig einde aan de vrucht. Laat de mooie (vroege) vruchten hangen (maximaal 5) tot ze zeer groot en helemaal rijp zijn (kleurt geel). Snij de vrucht open, krab de zaden eruit en laat het zaad een etmaal fermenteren in water. Schoonspoelen, afwrijven en laten drogen.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Cucumis sativus op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Komkommer


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.