Leer jezelf ecologisch tuinieren/Rode biet

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Swiss Chard.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


Beta vulgaris - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-167.jpg 1 Root z07 rohnen.JPG 2 Buraki poznan.jpg 3 Acelgas Habitus 2009December13 DehesaBoyaldePuertollano.jpg 4
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

De rode biet wordt als groente gegeten, dit kan zowel rauw geraspt, gekookt als opgelegd. Rauw geraspt kan er een aardsmaak aanwezig zijn. Rode bieten zijn ook geschikt voor soepen. De meeste rassen zijn rond tot platrond en vanaf 5 cm in doorsnee oogstbaar. Ze kunnen tot 10 cm in doorsnee worden.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Amaranten (Amaranthaceae)
Geslacht: Biet
Soort: Beta vulgaris
2uparrow.png Hoogte/Lengte: ± 80 cm. Meer van dezelfde hoogte?
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn:
Boon, courgette, dille, erwt, karwij, knoflook, komkommer, kool, koolrabi, koriander, pluksla, pompoen, raap, radijs, selderie, ui en wortel.
Crystal Clear action edit remove.png Slechte buren: Slechte buren voor deze plant zijn:
Aardappel, herik, maïs, prei, spinazie en wilde mosterd.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor:
Bietenvlieg.
Smultron2.png Gebruik: Uit de bietknol wordt ook de kleurstof betanine gewonnen, dat in de voedingsindustrie gebruikt wordt voor het kleuren van gerechten.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Rode biet?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
4-6 Zie zaaitijd.
Zaai na het voorkiemen op grond die voorzien is van een laag compost (niet naast gepote biet). Na opkomst uitdunnen op 15 cm.
4 14 2 2
10 25
5-7 Verzorgen:
Als je over het jonge blad een kruidenoplossing spuit lust de larve van de bietenvlieg ze niet meer.
10 Zie oogsten en bewaren.
Als de bieten een redelijke grootte beginnen te krijgen kan je oogsten. Uiterlijk eind oktober alles oogsten, het loof eraf draaien en inkuilen.
9-10 + 4 Zie vermeerderwijze.
Van de juni/juli zaai de grootste bladeren wegnemen en de knollen in een groef bewaren. Herplanten in een bloempot en vorstvrij opslaan is ook mogelijk. In april poot je de mooiste weer uit op 60 cm afstand (niet naast zaaibiet). Top de bloemstengel bij 60 cm hoogte en de vertakkingen op 40 cm. In september zijn de zaden rijp, snij de stengel af en hang het geheel te drogen. Maak de zaden los door te wrijven tussen je handen.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Beta vulgaris op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Rode biet




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.