Leer jezelf ecologisch tuinieren/Bindsla

1

2

3

4

Vroeger werden de kroppen ongeveer tien dagen voor de oogst dichtgebonden voor het verkrijgen van geler gekleurde bladeren, vandaar de naam bindsla.

Alle families?	Familie: Composieten (Asteraceae) Geslacht: Sla Soort: Lactuca sativa var. longifolia
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?	Grondsoort: Alle grond Water Compost: veel ∼ Kalium: geen
Goede buren:	Goede buren voor deze plant: Aardappel, aardbei, asperge, boon, erwt, kervel, komkommer, kool, maïs, prei, raap, radijs, rode-biet, schorseneer, selderie, spinazie, ui, wortel.
Slechte buren:	Slechte buren voor deze plant: Peterselie, tomaat, tuinboon, venkel, zonnebloem.
Lokken:	Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Bindsla is vatbaar voor valse meeldauw.
Gebruik:	Wordt vers en gekookt gegeten.
Recepten:	Recepten vind je in het Kookboek.
Vitamine(s) en mineralen:	C, B1, B2.
FAQ:	Vragen en/of antwoorden over de Bindsla?

Maan(d)	Werk	KK	KT	LT	VW	ZD	PA	RA
4-6 WM	Zie zaaitijd. Werk voor het zaaien wat compost zo'n 10 centimeter onder de aarde. Na het zaaien rol je met een deelroller om de grond plat en vlak te maken. Zaai geen sla op een bed waar andijvie heeft gestaan.	4	7	1		1
5-6 WM	Zie (uit)planten. Verplant alleen bij aanhoudend vochtig weer of begiet aanhoudend tot de wortels zijn aangeslagen. Bindsla heeft een grote stikstof behoefte.						20	30
7-9	Verzorgen: Bind als de plant bijna volwassen is een touwtje vrij hoog, zodat de kern niet bekneld wordt, om de plant. Vaak sluiten ze zich zelf, dat ligt aan het ras.
7-9	Zie oogsten en bewaren. Naar behoefte afsnijden en eten.
7-9	Zie vermeerderwijze. Laat twaalf planten van ongeveer dezelfde grootte staan en selecteer op snelle uitschieters en slechte planten. Uiteindelijk houd je er vier over die je steunt. Verwijder gescheurde blaadjes. Als zich een pluisje vormt is het zaad rijp. Snij de bloemstengels af en droog ze na op een luchtige droge plek. Wrijf de schermen tussen de handen en blaas het kaf weg.				Z