Leer jezelf ecologisch tuinieren/Bieslook

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Allium schoenoprasum var alpinum.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
Illustration Allium schoenoprasum and Allium cepa0 clean.jpg 1 Allium schoenoprasum W.jpg 2 Allium schoenoprasum19794237.jpg 3 Starr 080117-2159 Allium schoenoprasum.jpg 4 Chives seeds (4770747564).jpg 5
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Het tweede jaar gaan de planten zich sterk uitbreiden. In België en Nederland komt nog wilde bieslook voor.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Look (Alliaceae)
Geslacht: Look
Soort: Allium schoenoprasum
Nuvola apps biology.png Bloei:

Nuvola apps kuickshow.png Bloem:
Juni tot juli.

Blauw-roze-violette schermen. Meer van dezelfde kleur?
2uparrow.png Hoogte/Lengte: ± 20 cm. Meer van dezelfde hoogte?
Under construction icon-blue.svg Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden?
Grondsoort: Kalkrijk Zon Water
-
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant zijn aardappel, andijvie, raap, rode-biet, sla en wortel.
Stop hand nuvola alternate.svg Weren: Deze plant weert prei- en aardbeimot, schurft.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor bijen.
Smultron2.png Gebruik: Voor wintergebruik in september een plant oppotten en voor het keukenraam zetten. Van de bieslook gebruikt men bij voedselbereiding vooral de jonge dunne stengels. Ook de bloemen kunnen worden gegeten. Deze zijn geschikt als garnering van gerechten. Ook kunnen deze worden gebruikt in bloemstukken of droogboeketten. Het groeit weer uit als er van wordt gesneden.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Geneeskracht: Wordt als geneeskrachtig gezien bij problemen met eetlust en spijsvertering en het werkt vochtafdrijvend.
Vitamine A 3D.png Vitamine(s) en mineralen: A, B en C.
Hazard T.svg Let op!: De bolletjes aan de uiteinden van de stengels zijn niet voor consumptie geschikt. Zij hebben een hallucinerende werking en kunnen ernstige concentratie- en erectieproblemen veroorzaken. Mensen die overgevoelig zijn voor sulfiet kunnen lichamelijke klachten ondervinden door het nuttigen van bieslook.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Bieslook?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3+8 WM Zie zaaitijd.
Hoewel scheuren het makkelijkst is kan je eind maart en augustus zaaien. Het kruid kan vanaf eind maart, begin april worden gezaaid in een wat kalkrijke, goed bemeste, vochtige grond, zowel op een zonnige als op een schaduwrijke plek. Het zaad heeft wel kou nodig om te ontkiemen.
1 14 O 1
3+9 WM Zie (uit)planten.
Volgroeide planten scheuren en opnieuw planten. Zaailingen kunnen worden uitgezet met een plantafstand van zo'n 20 cm. De plantjes moeten goed vochtig worden gehouden.
20 20
? Verzorgen:
Goede meststof is koffiedik.
3-9 Zie oogsten en bewaren.
Regelmatig de bladstengeltjes afknippen en fijngesneden over salades gebruiken. De plant groeit steeds weer aan. Kan worden ingevroren en blijft enkele dagen goed in de koelkast.
3+9 Zie vermeerderwijze.
Zaaien kan wel, maar scheuren is eenvoudiger. Graaf de plant uit en deel de kluit in tweeën. Daarna opnieuw planten. Zet de planten na een jaar of vier op een andere plaats.
ZS
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Allium schoenoprasum op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Bieslook


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.