Leer jezelf ecologisch tuinieren/Zuurbes

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Zuurbes R0021694.JPG
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


AMP-015 0095-Berberis vulgaris.png 1 Berberis vulgaris 'Atropurpurea' 003.JPG 2 Berberis vulgaris Dornen BOGA.jpg 3 Zuurbes R0021691.JPG 4
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Berberis (Berberidaceae)
Geslacht: Berberis
Soort: Berberis vulgaris
Urtica urens ies.jpg Stengel/Tak: Op de stengel zitten meestal in drie delen vertakte, 3-8 mm lange bladdoorns.
Grape leaf 01.jpg Blad: De enkelvoudige bladeren zijn 2-6 cm lang en 1-2 cm breed met een gezaagd-getande rand en aan de onderkant lichtgroen.
Nuvola apps biology.png Bloei:

Nuvola apps kuickshow.png Bloem:
Meer van dezelfde kleur?
Mei en juni.

Gele, 4-6 mm grote bloemen in 3-5 cm lange, hangende trossen. De helmhokjes springen aan de top met klepjes open, waardoor het stuifmeel vrijkomt.
Drupe fruit diagram no text.svg Vrucht: De 7-10 x 3-5 mm grote vrucht is een niet-doorschijnende, eetbare bes, die rijpt van augustus tot oktober.
2uparrow.png Hoogte/Lengte:
Meer van dezelfde hoogte?
± 100-400 cm.
Under construction icon-blue.svg Bodem:
Meer onder dezelfde omstandigheden?
Grondsoort: Meestal kalkhoud. Zon Water
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant: Kensoort voor het ligusterverbond (Berberidion vulgaris).
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor De zuurbes is de tussenwaardplant voor zwarte roest (Puccinia graminis). Doordat op de zuurbes de generatieve fase zich afspeelt, vindt hier ook de genetische uitwisseling plaats. Daardoor kunnen er gemakkelijk nieuwe fysio's gevormd worden. Deze schimmel tast ook gewone tarwe en rogge aan. Op deze planten vindt alleen de vegetatieve fase plaats, waardoor alleen door mutaties nieuwe fysio's gevormd kunnen worden, wat minder snel gaat dan bij genetische uitwisseling. In Frankrijk gaf de bestrijding van de zuurbes vanaf 1660 een heftige strijd tussen boeren en jambereiders, die de boeren van bijgeloof betichtten. Pas in 1865 werd wetenschappelijk vastgesteld dat de zuurbes de tussenwaardplant was. In vele delen van Europa was het verboden om de zuurbes aan te planten.
Smultron2.png Gebruik: Traditioneel werden in Europa de vitamine C-rijke bessen voor het maken van jam gebruikt.
Vitamine A 3D.png Vitamine(s) en mineralen: Bevat vitamine C
Hazard T.svg Let op!: De hele struik inclusief de vruchten en zaden kan een lichte vergiftiging geven, desalniettemin worden de vruchten gegeten. De gifstof wordt berberine genoemd.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Zuurbes?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Berberis vulgaris op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Zuurbes




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.