Leer jezelf ecologisch tuinieren/Sint-jansui

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Sint Jansui broedbolletjes (Allium fistulosum var. bulbifera).jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
Allium fistulosum var. bulbifera, Sint-jansui bloeiwijzen.jpg 1 Allium fistulosum var. bulbifera, Sint-jansui bloemen.jpg 2 Sint Jansui plant.jpg 3 Sint Jansui planten.jpg 4 Sint Jansui bloem.jpg 5
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Verwant aan ui, prei, bieslook en knoflook. Met uitzondering van prei slaan ze voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerste planten in de lente boven de grond komen, bloemen vormen en zich voortplanten. Recent onderzoek heeft aangetoond dat de sint jansui is ontstaan uit een kruising van de ui met de stengelui. De sint jansui is bijna helemaal verdwenen. Tegenwoordig wordt hij hier en daar weer aangeplant, staat in de belangstelling van de Nederlandse afdeling van Slow Food en is voorgedragen voor de Ark van de Smaak.

Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Look (Alliaceae)
Geslacht: Look
Soort: Allium fistulosum var. bulbifera
Dactylosphaera vitifolii 2 meyers 1888 v13 p621.png Wortel: Bolgewas.
Drupe fruit diagram no text.svg Vrucht: Vormt ondanks dat hij bloeit geen zaad en wordt evenals knoflook vegetatief vermeerderd.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor het latente sint-jansuienvirus. Ook kunnen de bladpunten geel worden en afsterven.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Sint-jansui?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
8 Zie (uit)planten.
De tenen voor het planten los scheuren.
12-15 20
4-5 Zie oogsten en bewaren.
Tot eind mei oogsten. Er zijn dan nog bijna geen verdikkingen aan de voet van de plant.
7 Zie vermeerderwijze.
De plant maakt veel zijscheuten, die aan de voet later gaan verdikken, waardoor er zogenaamde tenen ontstaan. Voor de vermeerdering blijven de planten staan tot 1 juli. Een week voor het oprooien worden de planten losgestoken om het afsterven te bevorderen. Na het rooien ophangen om te drogen. De St. Jansui vertoont valse viviparie. In de bloeiwijze ontstaan kleine broedbolletjes, die ook geplant kunnen worden. Het duurt dan echter een jaar extra voordat ze voldoende groot zijn.
Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Allium fistulosum var. bulbifera op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Sint-jansui


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.