Leer jezelf ecologisch tuinieren/Gewoon barbarakruid
|
 1 |  2 |  3 |  4 |  5 |
De plant is vernoemd naar Barbara van Nicomedië. De plant is in Nederland vrij algemeen terug te vinden.
 Alle families? |
Familie: Kruisbloemen (Brassicaceae) Geslacht: Barbarea Soort: Barbarea vulgaris | ||||||||||||||
 Blad:
|
De gesteelde wortelbladeren hebben aan beide kanten twee tot vijf eivormige tot langwerpige blaadjes en een groot, rondachtig topblaadje. De bovenste stengelbladeren zijn niet gesteeld. Deze zijn bochtig ingesneden en hebben geen of een paar zijslippen. | ||||||||||||||
 Bloei: Bloem:Meer van dezelfde kleur? |
April tot juni. In trossen gele kroonblaadjes van 5-7 mm lang. De kelkbladen zijn kaal. De kroonbladen zijn tweemaal zo lang als de kelkbladen. | ||||||||||||||
 Vrucht:
|
Schuin tot rechtafstaande vrucht is een 1,5-3 cm lange hauw met een 2-3 mm lange, spitse snavel. | ||||||||||||||
 Hoogte/Lengte:Meer van dezelfde hoogte? |
± 20 tot 90 cm. | ||||||||||||||
 Bodem:Meer onder dezelfde omstandigheden? |
| ||||||||||||||
 Gebruik:
|
De bladeren zijn eetbaar en bevatten vitamine C. | ||||||||||||||
 Vitamine(s) en mineralen:
|
Als in de winter verse groenten schaars zijn, bieden de verse blaadjes van Barbarakruid een bron van vitamine C. Behalve een hoog gehalte aan vitamine C bevat het kruid ook nog: karotenoiden, calcium, behoorlijk wat ijzer, magnesium, mangaan, mosterdolie (vandaar de scherpe smaak), Vitamine B1 en B2. | ||||||||||||||
 FAQ:
|
Vragen en/of antwoorden over de Gewoon barbarakruid? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2 | ||||||||
