Leer jezelf ecologisch tuinieren/Gewone tarwe

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Wheat close-up.JPG
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
NIEdot307.jpg 1 Tarwe korrels Triticum aestivum.jpg 2 Wheat field.jpg 3 Wheat (Triticum aestivum L.) at Alnarp 1.jpg 4 Triticum aestivum germination in ear, gewone tarwe schot.jpg 5
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Van de Gewone tarwe zijn winter en zomer rassen verkrijgbaar. Winter tarwe kan van oktober tot januari gezaaid worden en zomertarwe vanaf eind januari. Wintertarwe wordt vooral als groenbemester gebruikt, en zomertarwe om te bakken. Hoewel zomertarwe meestal een betere bakkwaliteit heeft, zijn alle rassen van de Gewone tarwe geschikt voor consumptie. De graankorrels kunnen ook gekookt gegeten worden.

Plants in heraldry.svg
Alle families?
Familie: Grassen (Poaceae)
Geslacht: Tarwe
Soort: Triticum aestivum
Grape leaf 01.jpg Blad: Op de overgang van de bladschede naar de bladschijf zitten zowel een tongetje als oortjes, die meer of minder behaard zijn.
Nuvola apps biology.png Bloei:

Nuvola apps kuickshow.png Bloem:
Meer van dezelfde kleur?
Zomertarwe bloeit eind mei begin juni. Wintertarwe bloeit wat eerder.

Drupe fruit diagram no text.svg Vrucht: Graanvrucht.
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant: Kamille (1 kamille plant per 100 tarwe planten).
Crystal Clear action edit remove.png Slechte buren: Slechte buren voor deze plant: Selderij, Knoflook
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Schimmelaantastingen van de bladeren die grote schade kunnen veroorzaken zijn gele roest (Puccinia striiformis f. tritici), bruine roest (Puccinia recondita f. tritici) en meeldauw (Erysiphe graminis f. tritici)
Smultron2.png Gebruik: Franse en Duitse tarwe hebben een betere bakkwaliteit dan de Nederlandse tarwe. Amerikaanse tarwe heeft de beste bakkwaliteit. Tarwe maakt meer gluten naar mate de temperatuur hoger is. Gluten zijn nodig als bindmiddel voor het brood. Zomertarwe maakt meer gluten dan wintertarwe.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Gewone tarwe?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
1/2
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Triticum aestivum op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Gewone tarwe




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.