Leer jezelf ecologisch tuinieren/Echte salie

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

Salvia-officinalis-flower.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


Salvia officinalis - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-126.jpg 1 Salvia officinalis 001.JPG 2 2006-10-30-Salvia05.jpg 3 Salvia officinalis p1150380.jpg 4
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.
Escudo de Herbés.svg
Alle families?
Familie: Lipbloemen (Lamiaceae)
Geslacht: Salie
Soort: Salvia officinalis
Urtica urens ies.jpg Stengel/Tak: De stengel kan onderaan houtig zijn.
Grape leaf 01.jpg Blad: De bladeren zijn dik, grijs en sterk aromatisch; de nerven zijn diep ingezonken. De bladrand is fijn gekarteld-getand of bijna gaafrandig.
Nuvola apps biology.png Bloei:

Nuvola apps kuickshow.png Bloem:
Meer van dezelfde kleur?
Juni en juli.

2-3 cm lange, blauwpaarse, soms witte of roze bloemen. De kroonbuis heeft van binnen een krans van haren. De bloeiwijze bestaat uit twee schijnkransen en vier tot acht bloemen.
Drupe fruit diagram no text.svg Vrucht: De vrucht is een vierdelige splitvrucht.
2uparrow.png Hoogte/Lengte:
Meer van dezelfde hoogte?
± 40-80 cm.
Crystal Clear action edit add.png Goede buren: Goede buren voor deze plant: kool, raap, ui.
Start hand.svg Lokken: Deze plant lokt en/of is vatbaar voor bijen.
Smultron2.png Gebruik: De plant wordt vooral gebruikt als kruid en is met name bekend uit de Italiaanse keuken. Werd ook gebruikt om mee te koken in melk. Deze saliemelk of kortweg salie werd als geneeskrachtig en rustgevend beschouwd. Salie dient met mate te worden gebruikt, omdat het door zijn sterke smaak gemakkelijk andere kruiden overheerst.
Foodlogo3.svg Recepten: Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Geneeskracht: Wordt als geneeskrachtig gezien bij ontsmetting en is zodoende een probaat middel bij ontstekingen, m.n. die van de slijmvliezen. Om die reden wordt het wel in tandpasta's verwerkt. Sterke Saliethee wordt gebruikt om te gorgelen en spoelen.
Hazard T.svg Let op!: Niet drinken. Salie is in hoge concentratie giftig.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Echte salie?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3-5 Zie zaaitijd.
Onder glas kan in maart gezaaid worden, in de volle grond april-mei.
O
5 40 40
5 Zie oogsten en bewaren.
Vanaf mei, vlak voor de bloei, kunnen er scheuten worden geplukt om te drogen. Dit drogen moet snel gebeuren, namelijk binnen een week. Hiervoor is een droge en goed geventileerde plek nodig.
Zie vermeerderwijze.
De plant kan meerjarig worden gebruikt, maar het is beter om elke twee jaar opnieuw te zaaien.
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Salvia officinalis op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Echte salie




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.