Kookboek/Mosterdsaus

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Satésaus
Categorie Saus
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Saus | Receptenindex

Ingrediënten[bewerken]

Bereiding[bewerken]

  1. De boter in een pan smelten en de bloem erdoorheen roeren
  2. Een deel van de melk of bouillon erbij gieten en roeren totdat er een gladde massa ontstaat, hiermee doorgaan totdat alle vocht is opgenomen.
  3. De saus ca. 3 minuten laten doorkoken en intussen blijven roeren.
  4. De saus van het vuur af halen, de mosterd toevoegen en verder op smaak brengen met zout, peper en azijn.

Eet smakelijk!

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.