Naar inhoud springen

Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spinaziezuring

Uit Wikibooks

Ecologisch tuinieren

Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin
1 2

Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

Wordt ook wel Engelse- of eeuwige spinazie genoemd. Loopt zeer vroeg in het voorjaar uit.


Alle families?
Familie: Duizendknoop (Polygonaceae)
Geslacht: Zuring
Soort: Rumex patientia
Wortel: Heeft een spoelvormige wortelstok.
Blad: De lichtgroene, 30 - 45 lange en 10 - 15 cm brede bladeren zijn lancetvormig en fors. De wortelstandige bladeren zijn niet gekroesd en de bladsteel heeft diepe groeven dit in tegenstelling tot die bij de krulzuring.
Groenblijvend. Deze plant is groenblijvend en/of winterhard.
Bloei:

Bloem:
Meer van dezelfde kleur?
Mei tot in oktober.

Groene bloemen die met 10 - 20 bloemen in slanke pluimen zijn gerangschikt.
Vrucht: De vrucht is een bruin, driehoekig, 3 - 3,5 mm lang en 1,5 - 2,5 mm breed nootje dat wordt omgeven door 6 - 8 mm lange en 5 - 9 mm brede, eironde tot rondachtige vruchtkleppen (binnenste bloemdekbladen).
Hoogte/Lengte:
Meer van dezelfde hoogte?
± 50-150 cm.
Gebruik: De jonge, zachtzure bladeren worden als bladgroente gegeten in Oost-Europa met name in Bulgarije, Macedonië en Servië. In Roemenië wordt het ook gebruikt in soepen. Dit kan tot in mei als de plant in de bloei schiet en daarna in de herfst als de bloeistengel afgestorven is.
FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Spinaziezuring?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
4/8 WM Zie zaaitijd.
Zaaien kan in mei, beter is in augustus.
O
35 35
4/10 Zie oogsten en bewaren.
Dit kan tot in mei als de plant in de bloei schiet en daarna in de herfst als de bloeistengel afgestorven is.
Wikipedia
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Rumex patientia op Wikimedia Commons
Wikipedia
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Spinaziezuring


Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.