Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kweepeer

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Ecologisch tuinieren

QuinceBloom.jpg
Inleiding
De tuinkalender
Register
Wat zijn planten
Algemene begrippen
Sorteringslijsten
Grondbewerking
Plantkunde
Vermeerderen
Plantenfamilies
Geslachten
Soorten
Plantenziekten
Problemen
Het dierenleven
De moestuin
De kruidentuin
De boomgaard
De siertuin
De speeltuin


Cydonia oblonga - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-049.jpg 1 Quitte Cydonia oblonga-2.jpg 2 Cydonia-oblonga-flowering-tree.JPG 3 CYDONIA OBLONGA - AGUDA - IB-031 (Codonyer).JPG 4
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register.

De soort komt oorspronkelijk uit het gebied rondom de Kaspische Zee en is een algemeen bekende vrucht in veel landen, vooral in de zuidelijke landen van Europa en in Japan. Vroeger stond bij veel boerderijen een kweepeer. De kweepeer is nauw verwant aan de appel, de peer en de lijsterbes. De botanische naam is afkomstig van de Griekse stad Kydonia, tegenwoordig Chania, dat in het noordwesten van het eiland Kreta ligt.

Plants in heraldry.svg
Alle families?
Familie: Rozen (Rosaceae)
Geslacht: Cydonia
Soort: Cydonia oblonga
Button accept.png Geschikt als/voor: Fruit.
Nuvola apps biology.png Bloei:

Nuvola apps kuickshow.png Bloem:
Meer van dezelfde kleur?
Mei tot in juni.

Lila.
2uparrow.png Hoogte/Lengte:
Meer van dezelfde hoogte?
± 400-600 cm.
Smultron2.png Gebruik: Kweeperen zijn rauw vrijwel niet te eten door het harde en zure vruchtvlees. Ook komen de looistoffen tannine en fenolen in het vruchtvlees voor. Daarnaast bevat de kweepeer veel steencellen, cellen met een harde wand. Kweeperen bevatten veel pectine en 10-14% suiker. Kweeperen worden verwerkt tot compote, jam, marmelade, gelei, vruchtensap, vruchtenpasta (in blokjes lijkend op bonbons), taart, cotignac (vruchtenbrood), gekonfijt, wijn en likeuren.
Crystal Clear action edit.png FAQ: Vragen en/of antwoorden over de Kweepeer?
Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u in Categorie Cydonia oblonga op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Kweepeer




Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.