Leer jezelf ecologisch tuinieren/Emmertarwe
Uiterlijk
Emmertarwe, emmer of tweekoren is een tetraploïde tarwesoort, met wilde en gecultiveerde varianten. Emmertarwe is de oervader van durum (Triticum durum) en kamut (Triticum turgidum) en is historisch gezien de belangrijkste tarwesoort.
Alle families? |
Familie: Grassen (Poaceae) Geslacht: Tarwe Soort: Triticum dicoccum |
Vrucht: | De graanvrucht is klein en de opbrengst per ha laag. |
Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? |
± 200 cm. |
Gebruik: | Vanwege het lage glutengehalte is emmertarwe niet geschikt voor broodbereiding. Deze tarwesoort kan wel als smaakstof voor volkorenbrood worden gebruikt. |
FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Emmertarwe? |
Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|