Kookboek/Koolvis à la Suisse

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Kookboek/Koolvis à la Suisse
Categorie Vis- of zeevruchtrecept
Aantal porties 4
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Ingrediënten[bewerken]

Bereidingswijze[bewerken]

  • Doe alle ingrediënten behalve de vis in een hapjespan en verhit het geheel totdat het gaat bruisen.
  • Leg de in moten gesneden en met zout bestrooide vis erbij en schep alles door elkaar.
  • Laat op laag vuur ±10 minuten (met het deksel erop) gaar stoven.

Serveren[bewerken]

Serveer met sla en stokbrood.

Wijntip[bewerken]

Fendant.

Bron[bewerken]

Damesblad, jaren '70

Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over koolvis
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Pollachius virens op Wikimedia Commons
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.