Kookboek/Bruinebonen-wortelsoep

Uit Wikibooks
< Kookboek(Doorverwezen vanaf Kookboek/BBW-soep)
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
BBW-soep
Categorie Soeprecept
Aantal porties 3-4 personen
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Soep | Receptenindex

Bruine Bonen Wortel soep voor 3-4 personen

Ingrediënten[bewerken]

Bereiding soep[bewerken]

De uien in ringen snijden en bakken samen met de knoflook, tot de ui glazig is.
Kerriepoeder aan de ui toevoegen.
Dunne plakjes winterwortel toevoegen.
De bouillon maken. Als de wortel na ca 5 min gaar is, de bouillon toevoegen.
De bruine bonen afgieten en toevoegen.
Aardappel in kleine blokjes snijden en toevoegen.
Salami in blokjes snijden en toevoegen.
Aan de kook brengen, 20 minuten.
Op smaak maken met peper en zout.

Serveren met gebakken broodjes.

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.