Leer jezelf ecologisch tuinieren/Tuinboon

Uit Wikibooks

Ga naar: navigatie, zoek
Tuinboon bontbloeiend.jpg
  1. De basis; Grondsoort en bewerking
  2. Algemeen | Stekken
  3. Planten | Plantkunde
  4. Plantenziekte | Problemen
  5. Het dierenleven
  6. De moestuin
  7. De kruidentuin
  8. De boomgaard
  9. De siertuin
  10. De tuinkalender
  11. Register | Registrum
  12. Toetsen 1 | 2 | 3
Zwarte bonenluis Tuinboon.jpg ¹
Open book nae 02.svg Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register


Tuinbonen kunnen behoorlijk wat vorst verdragen dus een nachtvorstje is niet erg. Het is een sterk gewas wat ook geschikt is als windschut voor andere planten.


Escudo de Herbés.svg Familie: Vlinderbloemen (Leguminosae)
Button accept.png Geschikt als: {{{geschikt}}}
Waarschuwing-jrp1.svg
Waarschuwing-jrp1.svg
Dactylosphaera vitifolii 2 meyers 1888 v13 p621.png
Info		 Wortel:
Urtica urens ies.jpg
Info		 Stengel:
Alternately (PSF).png
Info		 Blad:
Map symbol park 02.png
Info
Nuvola apps biology.png
Info		 Bloei:
Bloem:
Endocarp (PSF).png
Info		 Vrucht:
2uparrow.png Hoogte: ± 80-130 cm.
Under construction icon-blue.svg
Info
Grondsoort: zand andere Zon
Compost: matig weinig ●
Kalium: geen matig
Crystal Clear action edit add.png
Info		 Goede buren voor deze plant zijn:
Aardappel, aardbei, afrikaantje, andijvie, dille, goudsbloem, komkommer, kool, maïs, peterselie, raap, rode-biet, schorseneer, selderij, sla, spinazie, tomaat en wortel.
Crystal Clear action edit remove.png
Info		 Slechte buren voor deze plant zijn:
Erwt, knoflook, ui en venkel.
Stop hand nuvola alternate.svg
Info		 Deze plant weert:
Coloradokever.
Start hand.svg
Info		 Deze plant lokt en/of is vatbaar voor:
Bladluis, bonenkever en vlekkenziekte.
Smultron2.png Gebruik:
Foodlogo3.svg Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Wordt als geneeskrachtig gezien bij
Waarschuwing-jrp1.svg Let op! Tuinbonen zijn rijk aan tyramine. Mensen die als medicijn monoamineoxidaseremmers gebruiken (een in Nederland eigenlijk nauwelijks meer gebruikte klasse van antidepressiva) mogen daarom geen tuinbonen eten.
Tuinbonen bevatten ook de alkaloïden vicine en convicine. Deze stoffen kunnen bij patiënten, waarbij het enzym Glucose-6-fosfaatdehydrogenase (G6PD) niet goed wordt aangemaakt, favisme veroorzaken. Bij favisme of bonenziekte is het ziektebeeld als van hemolytische anemie (versterkte afbraak van erythrocyten (rode bloedcellen) en ontoereikende aanmaak ervan) met icterus (geelzucht) en hemoglobinurie (het vóórkomen van hemoglobine in de urine). Deze ziekte komt in bepaalde etnische groepen vrij veel voor maar is in Nederland zeldzaam.
Crystal Clear action edit.png Vragen en/of antwoorden over Tuinboon?

Open book nae 02.svg Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen


Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
2-3 WM Zaaien:
Geen mest, wel veel zaagsel om de grond luchtig te houden tegen rotten. Zaai om en om dille om zwarte bonenluis te voorkomen.		 4 10 1 4
15 50
3-10 Oogsten en bewaren:
Jong oogsten. Als de bonen zwart worden uittrekken en bossen ophangen om te drogen. Tegen de bonenkever een paar dagen in de vorst laten hangen. In november de bonen eraf plukken , in een jute zak doen en zaden eruit kloppen.
9 Vermeerderen:
Pluk geen peulen van de planten die voor zaadwinning geselecteerd zijn. Selecteer op draadloosheid, ongunstige weersomstandigheden, vroegheid, opbrengst en kwaliteit. Goede vorm en dikvlezig en let op vlekkenziekte want die gaat mee over in het zaad. Als je meerdere rassen hebt (of uit wil proberen) kies vermeerder dan met de soort die na invriezen het aroma bewaart, sommige soorten zijn alleen voor vers gebruik. Een groot wortelgestel zorgt voor betere weerstand tegen droogte.
Kies planten met peulen waarin de meeste boontjes zitten. Verwijder zieke planten. Als de planten geel worden en de peulen bruin verdrogen, trek je de hele plant uit (let op de grootte van het wortelgestel) en drogen in een luchtige droge ruimte. In november pluk je de peulen voorzichtig af en bewaar die met de meeste zaden. In februari dop je de peulen en je bewaart de grootste en mooiste zaden. De bonenkever kan ernstige schade toebrengen. In de winter ontwikkeld die zich (eitje-larve-kever) in een warme omgeving, maar vriest dood. Laat dus de peulen goed uitgespreid enkele dagen bij vorst buiten liggen om de eitjes en larven te doden.

Van stokbonen knip je de stengel van de peulen met de meeste en grootste zaden bij 1,70 mtr hoogte in.

 Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u op [[commons:|]] bij Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Tuinboon

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Persoonlijke instellingen