Leer jezelf ecologisch tuinieren/Spinazie
Uit Wikibooks
 |
 ¹ |
.jpg) ² |
 |
Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register |
De scherpzadige rassen (o.a. Breedblad Scherpzaad) zijn zeer snelle groeiers, maar schieten ook snel door en worden voor de vroegste teelt gebruikt of in het najaar. Voor de voorjaarsteelt minder snel doorschietende rassen gebruiken, omdat anders bijna geen blad maar wel snel een bloemstengel gevormd wordt. Voor de zomerteelt zeer traag doorschietende rassen gebruiken.
 |
Familie: Amaranten (Amaranthaceae) Soort: Spinacia oleracea |
||||||||||||||
 |
Geschikt als: {{{geschikt}}} | ||||||||||||||
 |
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
 Info |
Wortel: | ||||||||||||||
 Info |
Stengel: | ||||||||||||||
.png){kind=small} Info |
Blad: | ||||||||||||||
 Info |
|||||||||||||||
 Info |
Bloei: Bloem: |
||||||||||||||
.png){kind=small} Info |
Vrucht: | ||||||||||||||
 |
Hoogte: ± cm. | ||||||||||||||
 Info |
|
||||||||||||||
 Info |
Goede buren voor deze plant zijn: Aardappel, aardbei, andijvie, erwt, komkommer, kool, radijs, rammanas, schorseneer, selderie, sla, stokboon, tomaat, tuinboon, venkel, wortel. |
||||||||||||||
 Info |
Slechte buren voor deze plant zijn: Rode biet. |
||||||||||||||
 Info |
Deze plant weert: |
||||||||||||||
 Info |
Deze plant lokt en/of is vatbaar voor: |
||||||||||||||
 |
Gebruik: | ||||||||||||||
 |
Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
 |
Wordt als geneeskrachtig gezien bij | ||||||||||||||
|
Let op! | ||||||||||||||
 |
Vragen en/of antwoorden over Spinazie? |
|
Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2-9 | Zaaien: Na het voorkiemen zaaien in de koude bak kan van oktober tot februari, maar omdat het nogal wat ruimte vergt zal dit niet veel toegepast worden. Vanaf maart kan elke 4 weken in de volle grond gezaaid worden. Vraagt een ruime bemesting. In juni en juli zaaien wordt afgeraden wegens doorschieten. Water geven bij droog weer voorkomt dit. Maak na het zaaien de grond vlak door er (met een fles) overheen te rollen, dit vergemakkelijkt de oogst. |
4 | 14 | 1 | 2 | |||
| 2-9 | (Uit)planten: Spinazie kan niet uitgeplant worden, eventueel uitdunnen, maar beter is steeds te oogsten. |
1 | 15 | |||||
| 4-3 | Oogsten en bewaren: Regelmatig jong oogsten, wacht niet te lang want spinazie schiet snel door. Als het hart niet wordt geraakt bij het afsnijden is een tweede oogst mogelijk. |
|||||||
| 3 | Vermeerderen: Goede eigenschap is snelle groei en bestand tegen nachtvorst. Zaai een perceeltje met grote zaden en verwijder slechte planten. Selecteer op bladgrootte en kleur. Mannelijke planten komen het eerst op met stuifmeel, vrouwelijke hebben kleine witte bloemen in de oksels en groter blad. De mannelijke sterven af waarna je ze verwijdert. De vrouwelijke planten steun je en scherm ze af met fijn gaas (vitrage) rond de bloemen tegen de vogels. Het zaad is in augustus rijp waarna je de bloemstengels afsnijdt en droogt. In november wrijf je de zaden eruit met handschoenen aan (het zaad kan scherp zijn). Verwijder het kaf. |
Z |
 |
Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Spinacia oleracea op Wikimedia Commons |
 |
Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Spinazie |
