Leer jezelf ecologisch tuinieren/Peterselie

Uit Wikibooks

Ga naar: navigatie, zoek
Parsley.jpg
  1. De basis; Grondsoort en bewerking
  2. Algemeen | Stekken
  3. Planten | Plantkunde
  4. Plantenziekte | Problemen
  5. Het dierenleven
  6. De moestuin
  7. De kruidentuin
  8. De boomgaard
  9. De siertuin
  10. De tuinkalender
  11. Register | Registrum
  12. Toetsen 1 | 2 | 3
Koeh-103.jpg ¹
Open book nae 02.svg Klik op een foto voor een vergroting. Ander gewas? Zoek in het Register



Escudo de Herbés.svg Familie: Schermbloemen (Apiaceae)

Soort: Petroselinum crispum
Button accept.png Geschikt als: {{{geschikt}}}
Waarschuwing-jrp1.svg
Waarschuwing-jrp1.svg
Dactylosphaera vitifolii 2 meyers 1888 v13 p621.png
Info		 Wortel:
Urtica urens ies.jpg
Info		 Stengel:
Alternately (PSF).png
Info		 Blad:
Map symbol park 02.png
Info
Nuvola apps biology.png
Info		 Bloei:
Bloem:
Endocarp (PSF).png
Info		 Vrucht:
2uparrow.png Hoogte: ± cm.
Under construction icon-blue.svg
Info
Grondsoort: ? Zon Water
●◐● ~
Crystal Clear action edit add.png
Info		 Goede buren voor deze plant zijn:
Asperge, boon, tomaat.
Crystal Clear action edit remove.png
Info		 Slechte buren voor deze plant zijn:
Sla.
Stop hand nuvola alternate.svg
Info		 Deze plant weert:
Start hand.svg
Info		 Deze plant lokt en/of is vatbaar voor:
Smultron2.png Gebruik: Pas aan spijzen toevoegen vlak voor het serveren (dus niet meekoken). Verliest anders veel van zijn smaak en frisheid. Het wordt ook vaak samen met knoflook aan boter toegevoegd voor kruidenboter. Bladpeterselie kan ook in salades gebruikt worden.
Foodlogo3.svg Recepten vind je in het Kookboek.
Esculaap4.svg Wordt als geneeskrachtig gezien bij versteviging van de urineblaas (Cherokee Indianen gebruiken het als tonic). Peterselie blijkt de afscheiding van urine te verhogen. Wordt soms ook aangeraden tegen hoge bloeddruk. Het wordt ook gebruikt als menstruatieopwekkend middel.
Waarschuwing-jrp1.svg Let op! Peterselie bevat een hoge concentratie aan oxaalzuur. Deze verbinding is betrokken in de vorming van nierstenen.
Crystal Clear action edit.png Vragen en/of antwoorden over Peterselie?

Open book nae 02.svg Een verklaring van de gebruikte afkortingen en de symbolen bij zon en water vind je bij Leer jezelf ecologisch tuinieren/De tuinkalender#Omschrijving van afkortingen en symbolen


Maan(d) Werk KK KT LT VW ZD PA RA
3-4 WM Zaaien:
In maart in koude bak zaaien, in april buiten in onbemeste grond. Volle grond zaai mag tot in augustus. Kiem het zaad voor.		 3 18 2 1
4 WM (Uit)planten:
Onder glas opgekweekte planten overbrengen naar de volle grond. Je kan ze ook laten staan omdat peterselie niet winterhard is en je de planten weer onder glas moet plaatsen in september.		 10 20
7-2 Oogsten en bewaren:
Regelmatig afsnijden, ook het oude niet gebruikte blad. De wortel kan ook worden gebruikt.
3 Vermeerderen:
Bewaarde planten in maart uitplanten en daarvan niet oogsten maar laten uitlopen. Als de stengels en zaden bruin kleuren oogsten en drogen. De schermen tussen de handen wrijven en het kaf verwijderen.		 Z
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij Petroselinum crispum op Wikimedia Commons
Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Peterselie

Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.
Persoonlijke instellingen