Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kastanje: verschil tussen versies

Naar navigatie springen Naar zoeken springen
aanpassing
(aanpassing)
(aanpassing)
 
__NOTOC__
{{Leer jezelf ecologisch tuinieren|Afbeelding=Castanea_sativa.jpg}}
'''Kastanje''' (''Castanea'') is een geslacht van Loofbomenloofbomen, uit de [[../Napjesdragersfamilie|napjesdragersfamilie]], dat in Nederland niet autochtoon is. De [[../Plantkunde/Blad|bladeren]] hebben evenwijdig lopende nerven en een gezaagde bladrand.
[[Afbeelding:Chestnut flowers.jpg|thumb|left|Op voorgrond en achtergrond mannelijke bloeiwijze en in het midden de stekelige vrouwelijke bloeiwijzen]]
[[Afbeelding:Esskastanien.jpg|left|thumb|Tamme kastanjes]]
[[Image:CharniejpmWiki.jpg|left|thumb|Kanstanjebomen in het Haut-Essart Sainte-Suzanne (Mayenne), Frankrijk]]
'''Kastanje''' (''Castanea'') is een geslacht van Loofbomen dat in Nederland niet autochtoon is. De [[../Plantkunde/Blad|bladeren]] hebben evenwijdig lopende nerven en een gezaagde bladrand.
 
; Soort
Het geslacht kastanje omvat circa negen soorten kastanjebomen, waarvan de meeste zo'n 30 tot 40 meter hoog worden:
<gallery widths="95">
* ''[[w:Castanea alnifolia|Castanea alnifolia]]''
<!-- ImageNeeded.png|[[../NLnaam|NLnaam]] (''Latijn'') -->
* ''[[w:Castanea crenata|Castanea crenata]]'' - Japanse tamme kastanje
Esskastanien.jpg|[[../Tamme kastanje|Tamme kastanje]] (''Castanea sativa'')
* ''[[w:Castanea dentata|Castanea dentata]]''
</gallery>
* ''[[w:Castanea henryi|Castanea henryi]]''-zeldzame tamme kastanje uit China
* ''[[w:Castanea mollissima|Castanea mollissima]]''- tamme kastanje uit Oost-China
* ''[[w:Castanea ozarkensis|Castanea ozarkensis]]''
* ''[[w:Castanea pumila|Castanea pumila]]''
* ''[[../Tamme kastanje|Castanea sativa]]'' - Tamme kastanje
* ''[[w:Castanea seguinii|Castanea seguinii]]''
 
De vrucht kan, nadat de stekelige huid (bolster) is verwijderd, worden geroosterd en gegeten, in tegenstelling tot de vruchten van de giftige [[../Paardenkastanje|Paardenkastanjepaardenkastanje]], ''Aesculus hippocastanum'', die overigens bij een geheel andere plantenfamilie behoort en dus niet tot dit geslacht.
 
Makkelijker dan roosteren is het om de kastanjes te koken. Het is wel lastig de hete gekookte kastanjes te pellen. In Frankrijk wordt graag kastanjepuree (''crème de marron'') gegeten, en is daar in blikken te koop.
 
{{CommonsCommonscat|Castanea}}
{{Wikipedia|Pagina={{SUBPAGENAME}}|Naam={{SUBPAGENAME}}}}
 
{{sub}}
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.

Navigatiemenu