Leer jezelf ecologisch tuinieren/Zeeaster

1

2

3

4

Alle families?	Familie: Composieten (Asteraceae) Geslacht: Aster Soort: Aster tripolium
Wortel:	De plant kan zich ook vegetatief voortplanten met behulp van de wortelstokken, doordat op de wortelstokken nieuwe knoppen ontstaan die in het voorjaar uitlopen.
Blad:	De plant heeft 12 cm smalle, langwerpige, lancetvormige bladeren.
Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur?	Juli tot september. Er zijn ook planten, waarbij de blauwe lintbloemen ontbreken. Deze komen vooral voor op grond met een relatief hoog zoutgehalte. De bloemen zijn rijk aan nectar.
Vrucht:	De vrucht is een nootje dat twee weken kan blijven drijven. De zaden ontkiemen alleen als het zoutgehalte van de bodem voldoende laag is. Alleen dan kunnen ze water opnemen voor het in gang zetten van de kieming.
Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte?	± 15-60 cm.
Lokken:	Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Deze plant levert aan tal van dieren en insecten voedsel. Meer dan 20 insecten gebruiken de plant als voedselbron, zoals de schorzijdebij (Colletes halophilus), die zelfs op de plant gespecialiseerd is. Voor rotganzen is het een van de hoofdvoedergewassen. De schapen hebben een voorkeur voor de bloemknoppen. De zaden vormen een voedselbron voor tal van vogels zoals gorzen en vinkachtigen.
Gebruik:	De jonge bladeren van de zulte worden nog steeds als groente gegeten. Ze worden dan onder de naam lamsoren te koop aangeboden. Langs de Westerschelde neemt de plant echter soms dergelijk hoge concentraties aan zware metalen uit het vervuilde water op, dat deze niet meer geschikt is voor consumptie.
FAQ:	Vragen en/of antwoorden over de Zeeaster?

Maan(d)	Werk	KK	KT	LT	VW	ZD	PA	RA
				2
5-6	Zie oogsten en bewaren. Het voorjaar en het begin van de zomer is de beste oogstijd. Bij de teelt worden de blaadjes ongeveer zes weken na opkomst geoogst.
	Zie vermeerderwijze. Begrazing moet ervoor zorgen dat de zulte zich kan handhaven.