Leer jezelf ecologisch tuinieren/Nieuw-Zeelandse spinazie
|
 1 |
Behoort niet tot de spinaziefamilie, we eten het alleen op dezelfde manier. Het is een van de weinige groenten die geteeld wordt in de natuurlijk voorkomende vorm en heeft daardoor weinig last van ziekten. Een voordeel van Nieuw-Zeelandse spinazie is dat het arm is aan nitraat. Het houdt echter wel van warmte (vorstgevoelig).
 Alle families? |
Familie: Postelein (Portulacaceae) Soort: Tetragonia tetragonioides syn. Tetragonia expansa | ||||||||||||||
 Bodem:Meer onder dezelfde omstandigheden? |
| ||||||||||||||
 Gebruik:
|
De driehoekige blaadjes zijn dik en vettig en worden op dezelfde manier bereid als spinazie. | ||||||||||||||
 Recepten:
|
Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
 FAQ:
|
Vragen en/of antwoorden over de Nieuw-Zeelandse spinazie? |
| Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 5 WM | Zie zaaitijd. Kiem het zaad voor en op (pers)potten opkweken is aan te bevelen. Vanaf deze maand kan je regelmatig zaaien. |
3 | 21 | 1 | 2 | |||
| 6 WM | Zie (uit)planten. Plant met (pers)pot en al. Het is een kruipend gewas wat nogal wat ruimte vraagt. |
70 | 70 | |||||
| 7-10 | Zie oogsten en bewaren. Oogst de bladrozet in zijn geheel. Het schiet niet zo snel door als spinazie dus kan je naar behoefte oogsten. |
|||||||
| 5+9 | Zie vermeerderwijze. Van de eerste zaaiing merk je de sterkste planten die je niet oogst. Om grote zaden en sterke stengels te krijgen slechts vier takken laten groeien. De zijtakken kort je in op 60 centimeter. Steun de vertakkingen. In september zijn de zaden rijp. Snij de stengels af en droog ze. Eventueel oogst je de zaden die vroeger rijp worden afzonderlijk om uitzaaiing te voorkomen. |
Z |
