Leer jezelf ecologisch tuinieren/Kervel (geslacht)

Kervel (Anthriscus) is een plantengeslacht met twaalf soorten uit de schermbloemenfamilie (Umbelliferae oftewel Apiaceae). De naam Anthriscus is afgeleid van Anthriskos, een Oudgriekse plantnaam waarvan de herkomst niet bekend is.

Planten uit dit geslacht zijn zeer algemeen en worden soms zelfs beschouwd als schadelijk onkruid. Ze groeien in weiden en op iets natte poreuze gronden. De holle stam is recht en vertakt en eindigt in een scherm van kleine witte of groenachtige bloemen. De bladeren zijn twee- of drievoudig.

Soorten

• 
  Echte kervel (Anthriscus cerefolium)
• 
  Fijne kervel (Anthriscus caucalis)
• 
  Fluitenkruid (Anthriscus sylvestris)

Fluitenkruid is een vaak geziene plant in wegbermen.

Bronnen

Dit artikel of een eerdere versie ervan is (gedeeltelijk) vertaald vanaf de Engelstalige Wikipedia}}