Leer jezelf ecologisch tuinieren/Zwartmoeskervel
Uiterlijk
Deze plant groeit gemakkelijk en weelderig. eenmaal in de tuin aanwezig zal deze niet vlug verdwijnen. Jaarlijks worden duizenden zaden verspreidt al is het intomen van dit gewas wel mogelijk. Zwartmoeskervel kan ook in een pot worden geteeld. Groeit vooral in kustgebieden. In Nederland komt de soort voor op Texel.
Alle families? |
Familie: Schermbloemen (Apiaceae) Geslacht: Smyrnium Soort: Smyrnium olusatrum | ||||||||||||||
Rode lijst. | Deze in het wild voorkomende plant staat op de rode lijst in Nederland en/of België. Dat betekent dat ze kwetsbaar of (bijna) uitgestorven zijn. Zaai of plant ze en verspreid overtollig zaad. | ||||||||||||||
Stengel/Tak: | Stevig, gegroefd, kaal. Eerst gevuld en later hol. | ||||||||||||||
Blad: | De bladeren zijn lichtgroen als de plant volwassen is. Bij jonge planten zijn ze vaak geelachtig groen. De onderste bladeren zijn 30 cm of langer en zijn driemaal drietallig. De deelblaadjes zijn elliptisch tot rond. De bovenste bladeren zijn drietallig of tweevoudig drietallig. | ||||||||||||||
Bloei: Bloem: Meer van dezelfde kleur? |
April tot juni. Geelgroen. De bloem heeft geen kelkbladen en heeft dichte schermen met vijf tot vijftien stralen, ongeveer drie milimeter en nul tot twee omwindselbladen die bestaan uit zeer kleine blaadjes. De bloem heeft een aangename geur en lijkt een beetje op mirre. | ||||||||||||||
Vrucht: | De vruchten zijn zwart, eivormig, geribd en zeven tot acht milimeter groot. | ||||||||||||||
Hoogte/Lengte: Meer van dezelfde hoogte? |
± 60-120 cm. | ||||||||||||||
Bodem: Meer onder dezelfde omstandigheden? |
|
||||||||||||||
Lokken: | Deze plant lokt en/of is vatbaar voor Veel insecten. | ||||||||||||||
Gebruik: | De plant smaakt naar selderij en wordt bij het koken donker. De stengels kunnen worden geblancheerd en/of verwerkt in salades en stoofgerechten. | ||||||||||||||
Recepten: | Recepten vind je in het Kookboek. | ||||||||||||||
FAQ: | Vragen en/of antwoorden over de Zwartmoeskervel? |
Maan(d) | Werk | KK | KT | LT | VW | ZD | PA | RA |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
9-11 | 2-O | |||||||
5 | Verzorgen: In het voorjaar bij opkomst van de plant alles bedekken zodat de stengels bleken. Die worden dan goed van smaak. |
|||||||
Z |