Kookboek/Zuivel

Uit Wikibooks
Ga naar: navigatie, zoek

Zuivelproducten worden in veel keukens gebruikt. In sommige keukens, zoals de Chinese keuken echter (vrijwel) niet. Veel Chinezen hebben last van lactose-allergie, wat betekent dat ze niet tegen melk kunnen.

In andere keukens, zoals de Joodse keuken, mag vanwege spijswetten melk niet gecombineerd worden met vlees.

Zuivelproducten zijn onder andere:

Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over Zuivel
Wiktionary-logo.svg Zoek zuivel op in Wikiwoordenboek.
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.