Naar inhoud springen

Kookboek/Toastjes

Uit Wikibooks
Toastjes
Toastjes met ansjovis en kaas
Categorie Snack
Aantal porties 10
Bereidingstijd 5 minuten. Direct opdienen
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Snacks | Receptenindex

Een toastje is een droog koekje dat met hartig broodbeleg bij de borrel of tussendoor wordt gegeten. Vaak wordt er kaas, worst, pesto, tapenade of vis (bijvoorbeeld zalm of ansjovis) op een toastje gedaan. Een plakje of stukje camembert wordt weleens op een sesamtoastje gelegd, hetgeen met een glas witte wijn een bekende combinatie vormt.

Toastjes worden veelal belegd met verschillende laagjes over elkaar. Bijvoorbeeld een toastje met daarop een stukje kaas met daarop een halve kerstomaat met daarop een toefje mayonaise.

Indien een toastje wordt belegd met een salade of bijvoorbeeld filet americain, dan moet zeker gesteld worden dat het toastje snel gegeten wordt, anders wordt het zacht.


Kookboek - Receptenindex
Recepten onderverdeeld naar categorie:
BBQ-recept, Beleg, Broodrecepten, Cake, gebak en taart, Dranken, Eiergerechten, Gevogelte, Groenten, Koekjes, Hartige taarten, Rijstgerechten, Salades, Snacks, Snoep, historische recepten, Stamppotten, Vis- en zeevruchtrecepten, Vleesgerechten, Tapas, Soepen, Sauzen, Feestdagrecepten, Goedkope recepten, Vegetarische recepten
Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.