Kookboek/Rijst met kokos en mango chutney

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Rijst met kokos en mango chutney
Categorie Rijstgerecht
Aantal porties 4 personen
Bereidingstijd ± 45 minuten
Moeilijkheidsgraad Zeer gemakkelijk

Rijstgerechten | Receptenindex

Ingrediënten[bewerken]

Bereidingswijze[bewerken]

  1. Laat de zilvervliesrijst ongeveer 3 kwartier koken in ruim water
  2. Laat in een andere pan de nasikruiden, de gember (of gemberpoeder) en de laos een paar minuten koken in een bodempje water.
  3. Voeg alles bij elkaar, het moet een beetje papperig mengsel zijn
  4. Voeg daarna toe: de kokos, de ketjap, de maggi, een klontje boter en een theelepel mango chutney
  5. Meng alles goed door elkaar

Opmerkingen, tips en variaties[bewerken]

  • Opdienen met bijvoorbeeld sperzieboontjes, doperwten of worteltjes.
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.