Naar inhoud springen

Kookboek/Patátes me skórtho

Uit Wikibooks
Patátes me skórtho
Categorie Groentenrecept
Aantal porties 4
Bereidingstijd 20 minuten voorbereiding + 1 uur oventijd
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Receptenindex

Patátes me skórtho is een ovenschotel met aardappelen uit de Griekse keuken.

Ingrediënten

[bewerken]

Keukengereedschap

[bewerken]
  • een rechthoekige, platte ovenschotel
  • een oven

Bereiding

[bewerken]
  1. Verhit de oven op 230 °C.
  2. Schil de aardappelen en snijd ze in de lengte in 4 tot 8 partjes (= grote frieten) naargelang de dikte.
  3. Schik ze naast elkaar in de ovenschotel.
  4. Mix de overige ingrediënten zeer goed en overgiet de aardappelen met deze saus.
  5. Bak de aardappelen boven in de oven tot ze mooi bruin zijn (reken ca. 1 uur: de 'patates me skórtho' moeten van buiten lekker knapperig en van binnen heerlijk zacht zijn).


{{Recepten}

Informatie afkomstig van https://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.