Kookboek/Gekookte aardappel
< Kookboek
Gekookte aardappel, is een basis bestanddeel voor vrijwel elke Hollandse prak of stamppot, naast gekookte groenten en vlees of vis.
Ingrediënten[bewerken]
Voor 4 personen:
- 1 kilo aardappelen
- snufje zout
Bereiding[bewerken]
- Schil de aardappelen en snij ze in grove stukken, daarna goed wassen met koud water.
- Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Wanneer je met een vork in de aardappel prikt en de aardappel van de vork glijdt, zijn ze gaar.
- Giet de aardappelen af
Tip[bewerken]
Probeer je prak ook eens met aardappelpuree