Kookboek/Doperwt

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Groenten
Pisum sativum green.jpg
Doperwtjes
Gegevens
Latijnse naam Pisum sativum
In te vriezen ? ja
Link naar wikipedia Doperwt

Doperwt,

Voedingswaarde[bewerken]

Bereidingswijzen[bewerken]

Maak 250 gram p.p. schoon De kooktijd van verse erwten is ongeveer 5-15 minuten afhankelijk van de grootte. Haal de erwten uit de peulen door in de punten van de peulen te knijpen waardoor de peulen open springen. Kook de erwten in een pan met water en een beetje zout beetgaar. Pas op dat het niet te hard gaat met het koken. De erwten kunnen dan open springen. Kleine of jonge erwten zijn al na 5 minuten gaar.

Smaak[bewerken]

Kostprijs[bewerken]

Bijzonderheden[bewerken]

Bewaring[bewerken]

Recepten met doperwten[bewerken]


Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.