Kookboek/Pesto: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
wikify |
||
Regel 1: | Regel 1: | ||
{{Recept| |
|||
⚫ | |||
|Naam=Pesto |
|||
|Categorie=Saus |
|||
|Porties=nvt |
|||
|Energie= |
|||
|Tijd= ? minuten |
|||
|Stippen=1 |
|||
}} |
|||
[[Kookboek/Saus|Saus]] | [[Kookboek/Recepten|Receptenindex]] |
|||
==Ingrediënten== |
|||
* 500 g verse [[Kookboek/Basilicum|basilicum]] |
|||
* ijswater |
|||
* 75 gram parmezaanse kaas |
|||
* 2 teentjes [[Kookboek/Knoflook|knoflook]] |
|||
* 75 g pijnboompitten |
|||
* olijfolie |
|||
==Bereiding== |
|||
# Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten. |
|||
# Koel af in ijswater en laat uitlekken. |
|||
⚫ | |||
# Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen. |
Versie van 28 aug 2006 02:05
Pesto | |
---|---|
Categorie | Saus |
Aantal porties | nvt |
Bereidingstijd | ? minuten |
Moeilijkheidsgraad |
Ingrediënten
- 500 g verse basilicum
- ijswater
- 75 gram parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- 75 g pijnboompitten
- olijfolie
Bereiding
- Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten.
- Koel af in ijswater en laat uitlekken.
- Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten.
- Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.