Kookboek/Souvlaki: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
Geen bewerkingssamenvatting |
{{GFDL-Wikipedia}} verwijderd |
||
| Regel 33: | Regel 33: | ||
# Laat het vlees een paar uur [[Kookboek/Marineren|marineren]]. |
# Laat het vlees een paar uur [[Kookboek/Marineren|marineren]]. |
||
# Grill de spiesjes gedurende 5 minuten. |
# Grill de spiesjes gedurende 5 minuten. |
||
{{GFDL-Wikipedia}} |
|||
Versie van 14 jul 2009 03:51
| Souvlaki | |
|---|---|
| Souflaki | |
| Categorie | Vleesrecept |
| Aantal porties | 2 pers. |
| Bereidingstijd | 15 minuten bereiding. enkele uren marineren. |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Souvlaki is een spies van blokjes gemarineerd lamsvlees. Een oorspronkelijk Grieks gerecht.
Ingrediënten
- ca. 300 gram mager lamsvlees
- 2 teentjes geperste knoflook
- 3 eetlepels olijfolie
- ½ theelepel oregano
- ½ theelepel tijm
- peper
- zout
Benodigdheden
- satéstokjes
Bereiding
- Meng de knoflook, olijfolie, oregano, tijm, peper en het zout in een grote kom tot een marinade.
- Snijd het vlees in blokjes.
- Rijg het vlees aan de satéstokjes.
- Schenk nu de marinade over de spiesjes heen.
- Laat het vlees een paar uur marineren.
- Grill de spiesjes gedurende 5 minuten.