Kookboek/Vegetarische shoarma

Vegetarische shoarma
Categorie	Vegetarisch recept
Aantal porties	2 à 3 personen
Bereidingstijd	15 tot 20 minuten
Moeilijkheidsgraad

Vegetarische shoarma is een gerecht waarbij geen vlees of vleesvervanger aanwezig is. Het recept kan worden aangepast met ingrediënten die in het seizoen verkrijgbaar zijn.

Ingrediënten

• 1 Courgette, middel tot groot
• Shoarmabroodjes
• 2 Teentjes Knoflook
• Friseesla
• Ui
• Dressing naar keuze
• Zout en peper
• Seizoensgroente naar keuze.

Bereidingswijze

1. Verwarm de broodjes volgens aanwijzing op de verpakking.
2. Ui en knoflook versnipperen.
3. Sla en seizoensgroente snijden.
4. Een braadpan met olie op het vuur zetten.
5. De ui en knoflook 3 minuten in de pan bakken.
6. Snij de broodjes open
7. Meng de sla met de seizoensgroente, knoflook en ui.
8. Naar smaak peper, zout en dressing toevoegen
9. Vul de broodjes met de groenten.

Eet smakelijk!

Variatie

• Neem een rode ui en rode peper voor een scherpere smaak