Kookboek/Sla
< Kookboek
| Groenten | |
|---|---|
 Kropsla | |
| Gegevens | |
| Latijnse naam | Lactuca sativa |
| In te vriezen ? | ja |
| Link naar wikipedia | Sla |
Sla is een bladgroente, die meestal rauw wordt gegeten. Er zijn meerdere verschillende type sla, sommige vormen een krop vormen ander maken bladeren. Er zijn zowel rode als groene slasoorten en uiteraard verschillen ze in smaak.
De volgende typen sla worden nu geteeld:
- botersla (normale kropsla)
- ijsbergsla (ijssla)
- gifsla
- bindsla
- kluitsla
- pluksla
- snijsla
- stengelsla
- eikenbladsla
- veldsla
- krulsla zoals (lollo rossa en lollo bionda)