Kookboek/Chocoladeletter
< Kookboek
| Chocoladeletter | |
|---|---|
 | |
| Categorie | Feestdagrecept |
| Aantal porties | ± 1 chocoladeletter |
| Bereidingstijd | Ongeveer een half uur |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Feestdaggerechten | Receptenindex
Er zijn veel mensen die denken dat de chocoladeletter I uit veel minder chocolade bestaat dan de M. Dat is dus niet waar. Of het nou een I is of een M, het is allemaal evenveel chocola. In dit recept ga je zelf een chocoladeletter maken.
Wat heb je nodig
[bewerken]Ingrediënten
[bewerken]- 500 gram melkchocolade
- pan water, en een eetlepel heet water
- 150 gram roomboter
- ½ eetlepel oploskoffie
Benodigdheden
[bewerken]- pan
- kleinere pan die je in de grotere pan kan hangen
- spuitzak met kartelspuitje
- bakpapier
- mixer
- grote lepel
Bereidingswijze
[bewerken]- Breek de chocolade in kleine stukjes
- Vul de grotere pan met water
- Laat het water koken
- Hang er nu een kleiner pannetje in
- Laat daarin de stukjes chocolade smelten (Let op: laat niet warmer dan 32°C worden)
- Neem de mixer
- Klop de boter hiermee luchtig
- Laat de oploskoffie oplossen in de eetlepel water
- Meng nu de boter en het mengsel van oploskoffie en heet water door de gesmolten chocola.
- Haal de pannen van het vuur
- Doe het fornuis uit
- Neem een grote lepel
- Schep de gesmolten chocola in de spuitzak
- Spuit nu op het bakpapier een letter
- Laat het afkoelen
Bonus
[bewerken]Eventueel kun je, als je de letter net op het bakpapier hebt gespoten, er nog garnering op doen, bijvoorbeeld halve walnoten en koffieboontjes.
Eet smakelijk
[bewerken]Als de chocoladeletter hard en afgekoeld is, is hij klaar en kun je hem opeten. Eet smakelijk!
Waarschuwingen!
[bewerken]- Het kokende water, onder de chocolade, is heet. Kijk uit dat je je niet verbrandt!
- Eet de letter niet op voor hij hard en afgekoeld is!
