Kookboek/Bestek

Bestek wordt gebruikt om het eten niet met de handen aan te hoeven raken en zo schone handen te houden. Niet in alle culturen wordt bestek gebruikt, zo wordt in de Afrikaanse keuken vaak met de handen gegeten.

In de Aziatische keukens wordt veel met eetstokjes gegeten.

Onder bestek verstaan we onder andere:

• eetstokjes
• lepel
• mes
• slabestek
• vork