Chillipepers.NL/Bereiden

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen

Na een jaar van pepers kweken en verzorgen heb je een leuke oogst, maar vaak veel te veel opbrengst om dit in een keer te nuttigen. Dit hoofdstuk beschrijft hoe je pepers en peperproducten langer kunt bewaren door ze te conserveren. Verder is er een onderdeel over het maken van hete sausjes en tot slot nog een sectie over recepten met hete pepers.

  1. Conserveren
  2. Sauzen
  3. Recepten
  4. Peperproefnotities
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.