Kookboek/Pesto: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
kGeen bewerkingssamenvatting |
k Robot: automatisch tekst vervangen (-{{GFDL-oud}} + ) |
||
| Regel 24: | Regel 24: | ||
(1. en 2. optioneel) |
(1. en 2. optioneel) |
||
{{GFDL-oud}} |
|||
Versie van 24 feb 2011 03:25
| Pesto | |
|---|---|
| Categorie | Saus |
| Aantal porties | nvt |
| Bereidingstijd | ? minuten |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingrediënten
- 500 g verse basilicum
- ijswater
- 75 gram parmezaanse kaas
- 2 teentjes knoflook
- 75 g pijnboompitten
- olijfolie
Bereiding
- Blancheer 500 gram verse basilicum gedurende 2 minuten.
- Koel af in ijswater en laat uitlekken.
- Vermaal dit in een keukenmachine met 75 gram parmezaanse kaas, 2 tenen knoflook en 75 gram pijnboompitten.
- Voeg olijfolie toe tot de juiste dikheid is verkregen.
(1. en 2. optioneel)