Overleg:Kookboek/Mangochutney
Dit zijn voorbeelden van de vereiste kwaliteit van de mango's:
- fresh mangos, ripe but not too soft, peeled
- firm half-ripe mangoes, peeled and thinly sliced
- half ripe mangos
- light green (under-ripe) mangoes
En veel meer; dus afhankelijk van recept kan het verschillen. Johjak (!) 3 jun 2006 23:15 (CEST)