Overleg:Kookboek/Brood
Bij het volkoren brood staat dat het zout toegevoegd moet worden aan de gist, is het niet beter om het zout eerst met het meel te mengen, zodat het niet het gist uitdroogt?
Bij het volkoren brood staat dat het zout toegevoegd moet worden aan de gist, is het niet beter om het zout eerst met het meel te mengen, zodat het niet het gist uitdroogt?