Kookboek/Saté Teriyaki op de barbecue

Saté Teriyaki op de barbecue
Categorie	Kiprecept
Aantal porties	2 personen
Bereidingstijd	10 minuten voorbereiding, 20 minuten barbecue
Moeilijkheidsgraad

Barbecue | Receptenindex

Deze Saté Teriyaki is een snelle variant die eigenlijk weinig met het origineel te maken heeft, behalve misschien de Teriyakisaus.

Ingrediënten

• 2 à 4 kipfilets
• Satéprikkers
• Sesamzaad
• Honing
• Teriyakisaus

Benodigdheden

• Barbecue of grillpan

Bereidingswijze

1. Zorg dat de barbecue of grillpan op tijd warm genoeg is om te kunnen grillen.
2. Snij de kipfilets in stukjes van zo'n 3 bij 3 cm.
3. Rijg ze aan de satéprikkers met voldoende ruimte aan het uiteinde om ze te draaien.
4. Besmeer de stukjes kip met een dunne laag honing. Bestrooi ze daarna licht met sesamzaad.
5. Leg ze op de barbecue of in de grillpan totdat ze van binnen goed gaar zijn en van buiten niet verbrand.
6. Leg de saté's op een bord. Serveer met teriyakisaus naar believen.

Eet smakelijk!