Overleg:Kookboek/Cake, gebak en taart

Hoort vanillesuiker in deze lijst thuis? Dit is een ingrediënten-recept, geen afgewerkt product klaar voor consumptie op zich zoals de rest van de lijst hier Inge Habex 21 jun 2006 00:28 (CEST)

Het gaat hier inderdaad om een recept voor vanillesuiker. Dat heb ik hier geparkeerd, omdat het hier het beste past. Je zou deze pagina kunnen onderverdelen zoals bij het franse desserts is gedaan, dan past vanillesuiker hier beter. Aiko 21 jun 2006 08:32 (CEST)

Inderdaad zeer mooie Franse pagina (helaas nog wel op de -pedia ipv op de -books). Maar zeker qua afbeeldinggebruik kunnen we hier nog wat van afkijken. Toch vermoed ik dat ook bij het Franstalig kookboek vanillesuiker niet bij de desserts zou zijn ingedeeld, maar wel onder Ingrédient culinaire waar ook recepten in voorkomen, zoals bv. beurre d'escargot. Inge Habex 21 jun 2006 09:22 (CEST)

Wel op Wikibooks hoor, die pagina. Bijvoorbeeld banketbakkersroom staat (indirect) op die pagina, wat toch ook een soort ingredient is (Onderaan bij Autres, en dan weer onderaan, crèmes, daarop klikken en dan vind je, weer helemaal onderaan, crème patissière). Inderdaad ingrédient culinaire dekt de lading prima. Zal ik de vanillesuiker dan bij Kookboek/Ingrediënten plaatsen, of had je iets anders in gedachten? En vervolgens de banketbakkersroom nog goed onderdak brengen ... vgr Aiko 21 jun 2006 13:20 (CEST)

Nu zie ik het ook. Ze voegen wel de term accompagnement toe en zijn hier volgens mij hiermee niet zo consequent, want dit had wellicht ook beter onder hun "Ingrédient cullinaire" kunnen vallen. Maar ik begrijp wel dat vanillesuiker en banketbakkersroom geen pure, maar bewerkte ingrediënten zijn. Misschien wil je daar wel een onderscheid in maken? Misschien heb ik er wat moeite mee omdat men in het kookboek van "gerecht" naar "recept" overstapte en beide voorbeelden uiteraard geen gerechten zijn. Inge Habex 21 jun 2006 13:58 (CEST)

Tja zo'n structuur groeit in de loop van de tijd en dan zijn er af en toe revisies nodig omdat de indeling rommelig wordt of niet meer helemaal klopt, dat is een klus apart. Sommige categorieën zijn 'succesvol' andere minder. Zoals je elders opmerkt staan er ook recepten op WP, die kun je in principe gewoon overhevelen naar Wikibooks, jammer als de 'geschiedenis' daardoor verdwijnt, maar dat is gewoon onderdeel van het (groei)proces. Als jij een idee hebt voor een aparte pagina voor bewerkte ingrediënten, prima. Ik heb de structuur hier nog niet zo scherp in beeld. Aiko 21 jun 2006 14:47 (CEST)

Ik weet het ook niet hoor. Ik stel alleen maar vast en zoek ook naar de beste oplossingen waarbij het plaatje het best past en de categorieën in de toekomst geen zootje worden.

Wat overhevelen van WP betreft... is er echt geen mogelijkheid tot verplaatsen met geschiedenis? Zoals een (interne) titelwijziging dat ook doet, maar hier dan tussen de verschillende projecten. Inge Habex 22 jun 2006 22:43 (CEST)