Kookboek/Superbeitjes

Superbeitjes
Categorie	Dessert
Bereidingstijd	5 minuten + half uur intrektijd
Moeilijkheidsgraad

In de zomer is er een vrucht die bij uitstek geschikt is om in kleine stukjes te snijden en met een beetje poedersuiker zo op te eten. Maar met een kleine onverwachte twist, afkomstig uit het culinaire paradijs Italië, zijn de 'zomerkoninkjes' nog veel smakelijker, probeer t maar eens!

Ingrediënten

• 1 pond verse aarbeitjes
• 1 eetlepel Balsamico-azijn van hoge kwaliteit

Bereidingswijze

1. Was en pluk de aardbeitjes en snijdt ze daarna in kleine partjes.
2. Voeg de el Balsamico erdoorheen en roer goed door.
3. Laat het geheel een halfuur rusten op een koele plek of in de koelkast.

E Pronto!