Kookboek/Pepernoten
< Kookboek
| Pepernoten | |
|---|---|
 | |
| Categorie | Feestgerechten |
| Aantal porties | Ongeveer 400 gram |
| Bereidingstijd | Ongeveer ¾ uur |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Het bekendste Sinterklaassnoep.
Wat heb je nodig
[bewerken]Ingrediënten
[bewerken]- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 100 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram boter
- 2 eetlepels melk
- 1½ eetlepel speculaaskruiden
- ½ theelepel zout
Benodigdheden
[bewerken]- bakplaat
- pannenkoekmes
- oven
- ovenwanten
- kom
Bereidingswijze
[bewerken]- Doe alles in de kom en kneed er een deeg van
- Laat het deeg 20 minuten staan
- Vet de bakplaat met boter in
- Verwarm de oven voor op 180 graden
- Maak kleine balletjes van het deeg, druk ze een beetje plat en leg ze op de bakplaat
- Bak ze ongeveer 22½ minuut in de oven
- Haal ze met het pannenkoekenmes van de bakplaat
- Laat ze afkoelen
- Eet smakelijk!