Kookboek/Tandoorikip
< Kookboek
(Doorverwezen vanaf Kookboek/Kip Tandori)| Tandoorikip | |
|---|---|
| Categorie | Kiprecept |
| Aantal porties | 2/3 |
| Bereidingstijd | 20 minuten |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Ingrediënten
[bewerken]- Tandoorikruiden: 1 pakje
- Kip: 400 gram, liefst al gesneden
- Prei: 500 gram
- Ananas: voorgesneden, 1 (klein) blikje
- Rozijnen
- Rijst
- Room: 50 ml
Bereidingswijze
[bewerken]- Zet als eerste het water op om de rijst te koken. Ga verder met het volgende punt, maar gooi de rijst in de pan wanneer het water kookt.
- Laat de kip gaar braden.
- Snijd de prei ondertussen en voeg de prei toe. Laat het even smoren.
- Meng de room met 100 ml water en de kruiden van het pakje tot een papperig geheel.
- Voeg dit samen met de ananas en de rozijnen toe. Zet het pitje laag, zodat het kan sudderen.
- Zodra de rijst gaar is, deze afgieten en toevoegen.
- Alles goed mengen.
Tip
[bewerken]Mocht de rijst te vroeg gaar zijn, dan kunt u deze altijd alvast afgieten en laten staan.