Kookboek/Garnaal

Uit Wikibooks
Naar navigatie springen Naar zoeken springen
Gestoomde Garnalen
Gestoomde garnaal

Garnaal is een kleine kreeftachtige die wordt gerekend tot de zeevruchten. Zowel in zout als in zoet water komen garnalensoorten voor, maar de meeste soorten leven in zee.

Garnalen worden in de regel voorgekookt en gepeld verkocht, volgens de warenwet is het thuispellen verboden.

Kleine garnalen worden vaak als ingrediënt van een maaltijd gebruikt, of in een (garnalen)salade. Grotere 'garnalen' worden op de barbecue geroosterd of gegrild.

Recepten:[bewerken]


Wikipedia Wikipedia heeft een encyclopedisch artikel over garnaal
Wikimedia Commons Meer afbeeldingen over dit onderwerp vindt u bij shrimp op Wikimedia Commons
Informatie afkomstig van http://nl.wikibooks.org Wikibooks NL.
Wikibooks NL is onderdeel van de wikimediafoundation.