Kookboek/Pasta met kip

Pasta met kip
Categorie	Pastagerechten
Aantal porties	4
Moeilijkheidsgraad

Pastagerechten | Receptenindex

Ingrediënten

• 500 gram pasta (naar keuze)
• 600 gram kipkarbonades of kippenpoten
• 1/4 liter room (ongeklopte slagroom)

Bereidingswijze

1. Kruid de karbonades of kippenpoten en bak deze in ± 15 minuten rondom bruin.
2. Afblussen met water en geheel nog een uur op een laag vuur laten staan, terwijl u de poten/karbonades zo nu en dan omkeert.
3. Neem de pan van het vuur en ontdoe de kip van ieder botje en andere onregelmatigheid.
4. Snijd de overgebleven kip in niet al te grote stukken (velletjes mogen, maar hoeven niet).
5. Leg de in stukken gesneden kip terug in de pan met de achtergebleven jus.
6. Kook intussen de pasta op de door u gewenste wijze.
7. Voeg de room bij de kip en de jus en meng goed.
8. Meng de verkregen saus door de pasta. Eet smakelijk.