Kookboek/Eolische salade: verschil tussen versies
< Kookboek
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
| Regel 20: | Regel 20: | ||
==Bereidingswijze== |
==Bereidingswijze== |
||
Aardappels koken. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes. Overige ingredienten waar nodig in stukjes snijden, en dan alles door elkaar doen. |
|||
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout. |
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout. |
||
Versie van 9 mei 2010 13:52
| Eolische salade | |
|---|---|
| Categorie | saladerecept |
| Bereidingstijd | 20 |
| Moeilijkheidsgraad | 
|
Achtergrond
Deze Italiaanse salade is genoemd naar de Eolische eilanden.
Ingrediënten
- vastkokende aardappels (in blokjes), bijv. Nicola
- tomaten
- rode ui
- grote (zwarte) olijven
- basilicum
- kappertjes
- blikje tonijn
Bereidingswijze
Aardappels koken. Laat ze afkoelen en snij ze in blokjes. Overige ingredienten waar nodig in stukjes snijden, en dan alles door elkaar doen.
Op smaak maken met olijfolie, balsamico azijn, peper en zout.